水果的營養及效用
請列出以下水果的營養及功用：
（例如→營養：維他命ｃ；功用：通便 之類的）
★芭樂：營養價值為果品之冠， 種子鐵的含量為熱帶水果之最， 果皮可治糖尿病
（例如→營養：維他命ｃ；功用：通便 之類的）
★芭樂：營養價值為果品之冠， 種子鐵的含量為熱帶水果之最， 果皮可治糖尿病
★蘋果：含豐富的果膠（水溶性食物纖維），可預防便秘和下痢。蘋果中的蘋果酸和檸檬酸，更能消除疲勞。
★香蕉:的水份含量只有75%，甜份及熱量相對較高，含維他命C及礦物質鈉，預防心臟、肌肉方面的疾病。
★香蕉:的水份含量只有75%，甜份及熱量相對較高，含維他命C及礦物質鈉，預防心臟、肌肉方面的疾病。
★鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良，食慾不振， 果肉磨擦皮膚可治出汗過多
★蓮霧：解熱，利尿，寧靜神經作用（ 加鹽可以幫助消化）
★芒果：可 治療暈車， 嘔吐， 熟果肉可敷火傷，開水燙傷，止痛消炎，易過敏，有外傷不宜多食
★柳橙 :富含維他命C，而且也有許多食物纖維，可以促進腸子蠕動， 進而預防便秘的發生。
★木瓜：煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟， 敷臉可除去黑斑， 雀斑美化肌膚，胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許，可助消化， 治潰瘍， 外傷用生木瓜，連皮磨成漿狀敷上，易癒合， 是最佳的減肥水果
★酪梨 :酪梨果實糖分含量低，植物性脂肪高，多為單不飽和脂肪酸，不含膽固醇；富含鉀、葉酸、維生素B6、C、E及纖維質，為金氏世界紀錄記載最營養的水果，對人體具有保健效用，對糖尿病與心血管疾病患者更有助益。
★榴槤 :含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。
榴櫣有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥鬱。榴櫣的<B>這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴櫣有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥鬱。榴櫣的<B>這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
★草莓:含極豐富維他命C，是蘋果的16倍，可有效預防感冒和增強抵抗力。再者，更含ellagic酸，可有效抵抗香煙中的致癌物質。
★葡萄:調節心跳，補血安神， 加強腎、肝功能，幫助消化
★葡萄:調節心跳，補血安神， 加強腎、肝功能，幫助消化
★哈蜜瓜:營養豐富，可居所有水果之冠，其維他命C及脂質能安神、助睡眠、防止血管硬化；其消化酵素則是對抗腸癌的厲害武器
★西瓜 : 生津、清熱、解渴，利尿等功效，像是若飲酒過量宿醉，就可藉由飲用西瓜汁，幫助排走肝臟的酒精成份。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。
★蕃茄 :含有豐富的維他命C，可預防感冒。
★蕃茄 :含有豐富的維他命C，可預防感冒。
★百香果 :含有豐富的維生素A、B2、C及鎂鏻鐵鋅等礦物質及蛋白質、粗纖維等；現代中醫認為百香果，性平、味甘酸，對身體好處多多。
★桃子：性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。
★荔枝：補血健肺，促進血液循環， 心臟衰竭者可多食（已燥熱者不可多食）
★龍眼：乾的對 健忘， 心跳不正常，神經衰弱之失眠，有療效且滋補（ 隔水煮，不可多食）
★柚子：清燥熱， 通便， 消口臭， 腸中惡氣，解酒（性寒，易腹疼，貧血，多痰不宜多食）
★椰子預防心臟病， 關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳
★橘子：性寒，可解熱， 化痰， 防便秘，生津止渴， 擦皮膚有止痛消炎之效，亦有美容之效
★奇異果含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉
★水梨：清熱解毒， 鎮咳化痰（用梨削頂部處成１ ４蓋狀，去核心，塞入川貝粉一錢，加少許冰糖，蓋上蓋子，隔水煮，梨肉汁同食）
★甘蔗 :甘蔗富含多種維生素、氨基酸及微量元素等營養成份，具有清熱生津，助脾和中等功效
★檸檬：可增強消化， 出汗過多，食慾不振，體力倦怠，減肥解酒可飲汁，切片敷貼臉部， 可排除脂積（ 果汁需含皮）
★火龍果 :營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。
★楊桃:中醫認為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用於風熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結石、酒精中毒、小便不利等症，尤其對正進行放射治療的癌症病人，多吃楊桃有防護黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬不可吃。
全站熱搜
留言列表
